日本酒吟醸話
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日本酒吟醸話関連ニュース
食べたい：味な人たち 滝本洋一さん（酒匠・日本酒指導師範） - 毎日新聞
食べたい：味な人たち 滝本洋一さん（酒匠・日本酒指導師範）毎日新聞「私たちは、日本酒をどういったシーンで飲めば楽しいか、それを提案することが大切だと思っています。今回は京料理と地酒がいかに合うかを皆さんと楽しみました」と話す。 僕は滝本さんと数年前、「燗酒（かんざけ）劇場」の会場で知り合った。いつのころからか「日本酒 ...
香り芳醇 土浦で新酒持ち寄り研究会 茨城 - MSN産経ニュース 東京新聞香り芳醇 土浦で新酒持ち寄り研究会 茨城MSN産経ニュースこの冬に仕込んだ日本酒のでき映えを鑑定する「新酒持ち寄り研究会」が茨城県土浦市大岩田の国民宿舎水郷で行われた。 県酒造組合の鹿行、稲北、新筑の３支部が合同で開催。９つの蔵元が自慢の吟醸酒や純米酒など５２点を出展した。 審査役の国税局や県工業技術センター ...上質吟味 利き酒会 香りと味調和 最高峰の新酒３０点中日新聞白山市で新酒の利き酒会 (08日)北陸朝日放送繊細な仕上がりに 土浦で利き酒会 今冬仕込みの 新酒５２点東京新聞all 4 news articles »
オンザロックで日本酒を飲む新感覚 - 月桂冠「氷でうまい酒」 - マイコミジャーナル マイコミジャーナルオンザロックで日本酒を飲む新感覚 - 月桂冠「氷でうまい酒」マイコミジャーナル月桂冠は8日、氷を入れて飲むタイプの日本酒「氷でうまい酒」を全国で発売する。アルコール分は14度、容量は1.8リットルパック入りで、価格は1396円(税別)。 通常日本酒は、温度が下がると甘味を感じにくくなるが、同商品は氷を入れて冷やしても苦味を感じることがなく、 ...
香り芳醇 土浦で新酒持ち寄り研究会 茨城 - MSN産経ニュース 東京新聞香り芳醇 土浦で新酒持ち寄り研究会 茨城MSN産経ニュースこの冬に仕込んだ日本酒のでき映えを鑑定する「新酒持ち寄り研究会」が茨城県土浦市大岩田の国民宿舎水郷で行われた。 県酒造組合の鹿行、稲北、新筑の３支部が合同で開催。９つの蔵元が自慢の吟醸酒や純米酒など５２点を出展した。 審査役の国税局や県工業技術センター ...上質吟味 利き酒会 香りと味調和 最高峰の新酒３０点中日新聞白山市で新酒の利き酒会 (08日)北陸朝日放送繊細な仕上がりに 土浦で利き酒会 今冬仕込みの 新酒５２点東京新聞all 4 news articles »
オンザロックで日本酒を飲む新感覚 - 月桂冠「氷でうまい酒」 - マイコミジャーナル マイコミジャーナルオンザロックで日本酒を飲む新感覚 - 月桂冠「氷でうまい酒」マイコミジャーナル月桂冠は8日、氷を入れて飲むタイプの日本酒「氷でうまい酒」を全国で発売する。アルコール分は14度、容量は1.8リットルパック入りで、価格は1396円(税別)。 通常日本酒は、温度が下がると甘味を感じにくくなるが、同商品は氷を入れて冷やしても苦味を感じることがなく、 ...
