田酒 特別純米話の知識-日本酒吟醸話

... こちら、とにかく個性派！ 口に含めばすぐに「あぁ、田酒だ。」ってわかるくらいの強烈なキャラクター。 色といい、味といい、名前といい、これぞ〝THE 日本酒〟！ 熱狂的なファンがいるのも納得です。 まぁこれだけじゃ面白くない。 ...

... 特別純米酒 田酒～醸 造 元 ：株式会社西田酒造店原 料 米 ：花吹雪日本酒度：+3精米歩合：55％度 数：15.7% 感想は。。。 すっと口を伝い、ふんわりとした香りが口に広がる。 しっかりと腰のある米の旨み、甘みが十分に感じられたところで ...

飲みやすく、こくがあってまろやか。後から喉がかあーと熱くなる感じが好きです。米の風味満載で、かろやかな感じがします。 純米大吟醸 よりも米の奥深さを感じます。いい気分です♪

... ふくよかな酸と甘みが口に広がる。 飲み込んだ後には舌の両脇から すっとうまみのアタックが感じられ、 それがすぐに消えて、次を飲みたくなる。 言わずと知れた西田酒造店の田酒ですが、なかなか飲む機会にめぐまれず、記事にするのはこれが ...

... 日本酒★田酒★特別純米酒★ 青森県 株式会社・西田酒造店 原料米・華吹雪 ＋３ 有名な日本酒ですね♪ 程よい辛さと 後からほんのり香る甘い感じ＾＾ お米の甘い香りですね！ クセが少ないのでお食事に合いますよ♪ 田酒の「田」はもちろん ...

昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒「特別純米」をいただきました。 上立ち香はほのかながらマスカットの様に香ります。結構明確な吟醸香♪純米とはいえ磨きの良さを感じます。含むと、膨らむ旨み甘味が心地よく ...

... 特別純米酒 田酒～醸 造 元 ：株式会社西田酒造店原 料 米 ：花吹雪日本酒度：+3精米歩合：55％度 数：15.7% 感想は。。。 すっと口を伝い、ふんわりとした香りが口に広がる。 しっかりと腰のある米の旨み、甘みが十分に感じられたところで ...

飲みやすく、こくがあってまろやか。後から喉がかあーと熱くなる感じが好きです。米の風味満載で、かろやかな感じがします。 純米大吟醸 よりも米の奥深さを感じます。いい気分です♪

... ふくよかな酸と甘みが口に広がる。 飲み込んだ後には舌の両脇から すっとうまみのアタックが感じられ、 それがすぐに消えて、次を飲みたくなる。 言わずと知れた西田酒造店の田酒ですが、なかなか飲む機会にめぐまれず、記事にするのはこれが ...

... 日本酒★田酒★特別純米酒★ 青森県 株式会社・西田酒造店 原料米・華吹雪 ＋３ 有名な日本酒ですね♪ 程よい辛さと 後からほんのり香る甘い感じ＾＾ お米の甘い香りですね！ クセが少ないのでお食事に合いますよ♪ 田酒の「田」はもちろん ...