蓬莱泉 吟話の知識-日本酒吟醸話

蓬莱泉「吟」。愛知出身の友人から頂きました♪（普通は入手困難で、予約待ちのお酒だそうです） 空と同じくすっきりした飲み口ですが、空に比べて甘みが強くとろりとした、日本酒なのにまるでアイスワインのようなお酒。贅沢な気分が味わえるお酒でした。 ...

世界中に色んな日本酒がありますが、 今回は最強の日本酒！ キング オブ 日本酒をご紹介します。（私の中で・・） 愛知県の関谷醸造が製造する蓬莱泉の吟です。 このお酒の特徴は純米酒にもかかわらず 香がしっかりとし ...

「蓬莱泉」の『吟』です。同じ銘柄で二度目のアップになります（初）。過去はいただくばかりでしたが、お正月に地元の販売店で店売りされているの見掛け、それぞれの実家に2本、自分たち用に1本、思わず買ってしまいました。でもあまりに高い。。。 ...

... 愛知には関谷酒造さんが出してる「蓬莱泉」（ほうらいせん）という 主に日本酒の地酒が有名なんですけど （空、美、可 ... 「吟醸 grappa・吟乃精 Gin-no-Sei」 なるほど、吟醸の粕を蒸留したのねん♪納得。 冷凍庫で冷やしてキューッと飲ん ...

最近売り出された（らしい）、蓬莱泉の「楽」です。帰省したとき、名古屋の松坂屋で購入した地域限定のお酒です。「吟」や「空」と同様にはなやかな香りが印象的ですが、味は濃い目で酒飲み向けです。ここ何年かで、蓬莱泉の銘柄も随分増えました。 ...

冷蔵庫の整理をしていたら奥からでてきますた。 忘れていたｗ ということでいきなりあけちゃいました。 Author : 酒好きのおっさん

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