日本酒吟醸話は日本酒にまつわる話題や情報を集めて、掲載しています。
同窓会対象に特別宿泊プラン 山形グランドホテル、11日から 山形新聞 料金は、朝食付きで1人1万3000円。宴会(2時間)は日本料理、西洋料理、中国料理、フレンチのフルコース、低カロリーのヘルシーコースの中から選べ、ビールや日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンクが飲み放題となる。問い合わせは、山形グランドホテル023(641)2610。 |
![]() 読売新聞 | ≪天恵豊壌≫~酒蔵の挑戦~ 読売新聞 中国語の声が弾んだ。「これは飲みやすい」と日本語も交じる。昭和の名曲「青い山脈」のメロディーが流れる店内は、ふんわりした日本酒の芳醇(ほうじゅん)な香りに包まれていた。 中国・北京。1月19日、天安門広場から東に約7キロの市街地にある日本料理店「桜心(おう ... 知名度向上がカギ |
時代を読む:嶌信彦の眼 地方にみる日本の底力 小さな酒蔵から世界へ、野菜作りのネットワーク 毎日新聞 へき地から世界へ飛び出した日本酒メーカーがある。山口県の岩国市の山中の集落に所在する酒蔵、旭酒造だ。同社の日本酒生産量は571キロリットルにすぎないが、この10年間で4倍にふえた。全国の日本酒の消費量は92年から15年間(07年)で137万キロリットル ... |