北海道に関するニュース


北海道の食品メーカー、独自ブランド売り込み よつ葉乳業など
日本経済新聞
日本清酒は昨年5月、日本酒8品目に「千歳鶴」をラベルに冠した商品を発売した。「北海道の地酒」といった商品名を「千歳鶴」より大きく表示していたが、8品目のラベルには「千歳鶴」のみを印字する。道産米100%にこだわるなど上質感を打ち出し、価格も平均10%程度 ...


男山、「木桶仕込み純米原酒」発売
食の情報源 (登録)
北海道】男山は7月16日、「木桶仕込み純米原酒」=写真=720mlを発売した。 木桶は約100年前に作られたとみられる吉野杉の大桶を復元したもの。「木桶仕込み純米原酒」は、これを使って仕込んで半年間じっくり熟成させた酒。 酒質はアルコール分17度、日本酒...


巡査長の酒気帯び運転:道警監察官室、巡査長を懲戒免職 /北海道
毎日新聞
監督責任があったとして、同署署長を本部長訓戒、次長兼警務課長を所属長注意の処分にした。 道警監察官室によると、平田巡査長は11日午前9時35分ごろ、同署前の町道で酒気を帯びた状態で軽乗用車を運転した疑い。前日午後6時以降に日本酒約7合を飲んだとみられ、 ...

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