北海道日本酒吟醸話ニュース-日本酒吟醸話
日本酒吟醸話は日本酒にまつわる話題や情報を集めて、掲載しています。
北海道に関するニュース
プレゼント：「日本の蔵元１００人」を１０人に 毎日新聞, Japan - 実業之日本社より発売中（８００円）。北海道から九州までの蔵元１００人の伝統の技や日本酒への熱き思いを紹介する。応募ははがきに〒住所、氏名、年齢、職業を明記、〒１０４－００３１ 東京都中央区京橋３の９の７京橋ポイントビル３Ｆ 有楽出版社Ｍ係。２６日（水）消 ... |
日本酒｢米チェン｣ 全体の５割近く 道内メーカー、原料道産米に（11/16 00:15） 北海道新聞, Japan - 北海道酒造組合によると、加盟社が使用した原料米総量に占める道産米比率は、二〇〇〇年度から連続して上昇している。〇八年度は原料米総量二千八百五十四トンに対し、道産米千三百二十二トンで、前年度から九十三トン増えた。品種別では「吟風」が道産米全体の六割強（八 ... |
しぼったままの味を週末に ２０日からネット販売 兵庫の西山酒造場 MSN産経ニュース, Japan - 純米大吟醸酒など計１２種類が週替わりで登場する。値段は３６０ミリリットル入り２本と仕込み水をセットにして２０００円～３０００円（税、送料別）。毎週月曜日までに受け付け、木曜日に発送すれば、北海道などの遠方でも週末に「しぼったままの味」が堪能できる。 西 ... |
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