東北日本酒吟醸話ニュース-日本酒吟醸話
日本酒吟醸話は日本酒にまつわる話題や情報を集めて、掲載しています。
東北に関するニュース
 ニュースエコー 岩手放送 | 東北清酒鑑評会 7点優等賞に ニュースエコー 岩手放送, Japan - 東北地方で作られた日本酒のできを審査する清酒鑑評会で、岩手県からは吟醸酒の部、純米酒の部合わせて7点が、優等賞に選ばれました。 仙台国税局は清酒の製造技術や、品質向上を目的に毎年、鑑評会を行なっています。先月行なわれた審査には東北6県、164の清酒製造場で、 ... 天領酒造が３部門で優等賞 名古屋国税局の鑑評会 |
 読売新聞 | 原料１００％郡山産の焼酎 読売新聞, Japan - また、県内は、日本酒の製造は盛んだが、焼酎の製造は少ない。九州産が主流と言われる中、山口社長は「九州型とも言える強い香りではないイモの甘いふわっとすっきりした香りの“東北型焼酎”を確立できれば。郡山の特産品として成長できる焼酎をつくっていきたい」と話して ... |
パリ国際見本市 日本食「格上げ」／一等地の場所確保 高品質アピール 日本農業新聞, Japan - この中で、みそ、緑茶、日本酒など日本の食材を集めたブースがにぎわった。欧州での和食ブームの広まりを印象付けた。 日本食材のブースは、外国展示館の中でも入り口に近い一等地。前回の２年前より３割増の３７０平方メートルの場所に、東北から九州までの１７の企業や ... |
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