東洋美人話風景-日本酒吟醸話

◆日本酒・・東洋美人◆

... ことで山口県のお酒ということで東洋美人買ってきました。写真は普通の吟醸酒７２０ｍｌ/１２００円くらい。。父の日用に買ったのは純米大吟醸７２０ｍｌ/３０００円くらい結構飲みやすい日本酒です。酒好きでよく飲む人からすると物足りなさを感じる ...

日本酒「東洋美人純米吟醸山田錦」

なかなか食べ物が出ませんがお許しを。自分は基本的には純米酒しか日本酒として認めない。本醸造や合成酒も飲むけどね。(^_^;)酒に弱い自分には、飲み始めて３０分以降は何を飲んでも同じです。で、これは山口県澄川酒造場の純米吟醸。 ...

東洋美人山廃吟醸

東洋美人山廃吟醸澄川酒造場（山口県萩市）使用米：山田錦精米歩合：５５％日本酒度：＋５酸度：１．４ＡＬ：１５度以上１６度未満スッキリとした香りを基調に、甘いコメのふくよかさにアルコールのキレも立ち上る。 ...

No.417 東洋美人西都の雫純米吟醸

... 後からじっくり感じる日本酒らしさ。それが適度なタイミングで消えていき、また楽しいお酒。こちらのお酒は、【気まぐれな飲んだくれの日記】の赤いうさぎさんが教えてくださった、東洋美人の新製品です。ちなみに発売日は蔵元の息子さんの誕生日で ...

お気に入りのひやおろし(*^_^*)山口【東洋美人】と滋賀【 ...

... 山口（株）澄川酒造場【東洋美人】純米吟醸ひやおろし使用米：長州産山田錦精白：５５％日本酒度：+５酸度：１．５ＡＬＣ：１５．６％東洋美人の中で唯一７号酵母使用カラークリア穏やかな吟醸香口に含んでころがすと生米をかみ締め ...