日本酒吟醸話は日本酒にまつわる話題や情報を集めて、掲載しています。
今夜は 『磯自慢 純米吟醸 大井川の恵み・ 瞬』を 「茶碗蒸し」etc通常のツマミで呑んだ後 完熟桃&パインの 「磯自慢ポンチ」にして楽しんだのね~~^^v 蔵の人が聞いたら怒るかな? 何時かの「磯自慢フロート」 程ではなかったけど、 美味いよ!! こんな ...
... 酒造好適米:特A地区産特米山田錦100% 精白歩合:麹・掛55% 日本酒度:+5 酸度:1.3 アルコール分:17~18度未満 <酒友 磯自慢酒造 > 住所 :〒425-0032 静岡県焼津市鰯ケ島307 電話 :054-628-2204 FAX :054-629-7129 営業時間 :9:00 ...
千葉~忘年会、新年会、お歳暮、正月、日本酒、地酒、東京の酒屋さん♪ これから東京の酒屋さんに行ってきます。十四代飛露喜磯自慢亀の翁悪乃代官大吟醸純米大吟醸出品酒新酒欲しいZ~Zです♪ さくらチャンの好きなアンパンマンも クリスマス ...
... お酒も日本酒がすすんじゃいます^-^ といっても日によって多少違うものが入っていますが、 日本酒の種類はだいたい4~6種。 この日は「八海山(本醸)」「黒帯(純米)」「田酒(純米)」「磯自慢(純米)」という感じ。 なので私は磯自慢を ...
「磯自慢」の思い出といえば7,8年前、私が十四代秘蔵古酒を手に入れた、 とあるHPの掲示板に書いたことからはじまった。 ... 使用好適米:特A地区特上山田錦 日本酒度:+6~+7 粕歩合:55%~59% 精米歩合:麹50% 掛55% 酸度:1.2 ...