越乃寒梅話風景-日本酒吟醸話

実家に帰ったら寒梅を発見。言わずと知れた日本酒のビッグネーム（？）ですね。 話を聞くと、先日お隣さんから頂いたものだという。 あれ、いつもの寒梅と比べてビンが小さいなぁとラベルを見ると 越乃寒梅 金無垢 と書いてある。 新潟生まれの私だが ...

... 新潟県の酒の代名詞 『淡麗辛口』」のはしり 新潟の地酒ブームの火付け役になったお酒 新潟市北山 石本酒造 『越乃寒梅』です 今回も味がどうの 飲み口がどうの なんてうんちくは 通の人に任せます（笑） こんな酒が新潟にあるよっ ...

越乃寒梅といえば、あまりにも有名な日本酒である。 初めて飲んだのは二十歳の頃だったかな？ お土産で貰ったもので、サムウメ？？と読んでしまい、寒梅と知ったのは飲み終わった後だった・・。 その後、数回飲む機会が有ったが、最近は全く飲んでなかった。 ...

... しまっておいた一品を（笑） 越乃寒梅の醸造元は、新潟市江南区北山にある石本酒造。飲み口は「淡麗辛口」の典型的な新潟県の日本酒の味であり、さらりとして飲み口は軽い。水のように飲めるため、その後に醸造用アルコールが ...

... 一味唐辛子をタップリと入れます！！ 御飯は麦飯とトロロをぶっ掛けて食べます！！ で～～頂きました懐かしいお酒「越乃寒梅」！！ 日本酒のブームを作ったお酒ですね！！ 価格はまだまだ高値が付いてます！！ 正月のお屠蘇で頂こうかと思ってます！！ で ...