酔鯨話風景-日本酒吟醸話

高知の地酒で有名な、酔鯨酒造さん。 酔鯨といっても、いろんな種類があるんですね。 高知の酔鯨亭で郷土料理を堪能してましたら、 「ここでしか飲めないよ～～」と、 隣にいた、地元のおばさま２人組みに言われ、 こりゃ、飲むしかないだろうと ...

... 日本酒らしい味で美味しかったです。 今回呑んだお酒のスペック 【酔鯨・特別純米酒】 製 造 ：酔鯨酒造株式会社 杜 氏 ：土居 教治 種 別 ：特別純米酒 アルコール分：１５．８度 日本酒度 ：＋７．０ ...

... 日本酒☆ ★酔鯨純米吟醸酒・『鯨海酔侯』★ 酔鯨酒造株式会社 高知県高知市長浜５６６ 米）高知土佐錦 ＋７ フレッシュ感があるのでお米の甘さが一瞬口の中に広がります。 でも＋７なので、しっかり辛口です。 ...

... この酔鯨は土佐藩の藩主、山内容堂候（幕末の藩主）が自分のことを「鯨海酔侯」と 称していたことから名づけられたお酒ですが、中々骨っぽいお酒です。 今日は秋刀魚をはじめ、日本酒のつまみにしてはやや味の濃い目のものを 用意していたのでよかったのです ...

... これはもう日本酒しかないでしょう～♪ という勢いで奥さんと乾杯～ヾ(=^▽^=)ノ シローは一歩遅れてホッピー氷無し(;^_^A と言うのも ヴァレさん の記事を見てホッピー呑みたく… tomoさ ... 立山、酔鯨、八海山…と呑みたい酒を呑もう!! との勢いで終えた ...